爽口解腻——凉拌藕片

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爽口解腻——凉拌藕片

莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴。

主料

辅料

凉拌藕片的做法步骤

1.莲藕洗净后去皮并切成薄片
2.放入锅里煮3分钟，煮熟
3.煮熟后捞起，加入切碎的大葱跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至变凉
4.再将所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌匀即可
5.拌匀好摆盘即可
6.成品欣赏
7.成品欣赏

分类：凉菜家常菜快手菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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