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奶香葡萄干蛋糕

zsylena

在微博上看到的电饭煲蛋糕做了几次都有些粘锅,所以打算用烤箱做做看,材料也根据自己的经验进行了调整,做好的蛋糕奶香味很浓,口感比较绵密。糖放的不多不是很甜,对于我这样不喜欢吃的特别甜的人来说还是很不错的,喜欢甜一点的可以多放些糖。

主料
辅料

奶香葡萄干蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、本来用了淡奶油以后我是不打算放牛奶的,但是调好的糊很稠,所以只能加牛奶进行调和,牛奶分次加,调到打蛋器提起面糊能自然流下不沾在打蛋器上就可以了。
2、葡萄干这里加的比较少,而且因为加的时间比较早,做好以后葡萄干是在蛋糕下面的,其实可以调好蛋糕糊倒入模具以后在面上撒一点葡萄干会比较好看。
3、糖加的比较少,味道不是很甜,喜欢甜味的可以多加些糖。

分类: 烘焙 儿童 生日
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