炝海虾

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炝海虾

主料

海虾350克

辅料

炝海虾的做法步骤

1.准备好海虾
2.准备好调料，
3.用料酒，糖，香醋，老抽，姜，蒜，胡椒粉，辣椒等调料调成腌汁，
4.海虾剪去虾芒，漂净沥干，
5.撒些盐
6.搅拌好腌制10-20分钟。
7.用冷开水漂净，沥干，
8.海虾放入大盘，
9.把调好的腌汁倒在虾上
10.放入葱花，在葱花上浇上热油即可。

小窍门&温馨提示

1.炝虾的食材一定要新鲜！！
2.肠胃不好的人士慎吃。

分类：热菜中式宴请老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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