凉拌猪蹄

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凉拌猪蹄

凉拌猪蹄是猪蹄的热量最低的烹调方式，为了美容又不想摄入过多的热量，那么试试凉拌吧，味道很清爽，也很好吃！

主料

猪蹄适量

辅料

凉拌猪蹄的做法步骤

1.猪蹄买来后用清水浸泡数小时，加香叶，大葱，姜片，花椒，大料放进高压锅压熟备用
2.小米椒切段
3.香菜洗净切碎，大蒜压成泥
4.用调料表中的调料兑成一碗调料汁
5.压熟的猪蹄放入一个大的容器里，放入香菜末，蒜泥，小米椒，倒入料汁搅拌均匀即可
6.盛盘

小窍门&温馨提示

无

分类：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐名菜

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