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油煎南瓜饼

好恰洋

秋收冬藏,秋天收获的金黄的大南瓜,经过了一个冬天的储存,金黄的南瓜更是甜糯。今天我就用这去年的南瓜带来一道家常南瓜饼。如果你觉得它的口感是软糯的,那就错了,你一口要下去会是qq的感觉,还夹杂这一股南瓜干的味道,像是吃着南瓜味qq糖的感觉。

主料
辅料

油煎南瓜饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

火候一定要掌握后,待油烧热后就调小火慢慢煎。我是在农村家里的土灶上弄得,我用的柴火,我一次添很少的柴让它慢慢燃。另外当油量随着煎的次数减少,中途又还有很多料没煎完,油可加到原来的量。

分类: 小吃 老人 早餐 秋季食谱
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