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花朵饼干

quenny

有时候没有现成的模具做造型,可以利用手边趁手的小工具来辅助造型哦~~~


材料:
低筋面粉150g,黄油100g,蛋液20g,糖粉50g,香草精适量

主料
辅料

花朵饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、黄油中加入糖粉后,先手动搅匀,可以避免搅打过程中糖粉飞散的情况发生;
2、分次加入蛋液时,注意每一次都要等蛋液完全融入黄油中之后,再加入下一次蛋液;
3、冷藏好的面团取出后,注意先用手揉捏均匀再擀开,否则擀开的面片表面会有不均匀分布的情况;

分类: 烘焙 儿童 下午茶
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