韭菜木耳酥饺

政妈妈

韭菜木耳酥饺

春天是韭菜最好吃的时节，用来包饺子，包包子，炒鸡蛋都很不错。这次做了酥饺，味道棒棒的。

主料

辅料

韭菜木耳酥饺的做法步骤

1.面粉加入水搅拌成絮状。
2.揉成面团盖上保鲜膜醒一会。
3.猪肉切丁加入酱油腌一会。
4.韭菜洗净切碎。
5.木耳泡发洗净后切碎。
6.将猪肉，木耳，韭菜放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
7.面团醒好后，将面团揉匀后揉成长条，切成剂子，擀成饼。
8.取一个饼放入馅料。
9.包成扁平饺子。
10.不粘锅倒入油热后，放入饺子小火煎制。
11.用竹签扎一些眼，防止鼓起来。
12.煎至两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。

分类：主食家常菜儿童早餐

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