【夏日小凉菜】凉拌酱汁豆角

草莓

【夏日小凉菜】凉拌酱汁豆角

豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料，再加入香香的花生酱，在炎热的夏季吃这菜很舒服，也很开胃~

主料

豆角适量

辅料

蒜米适量

配料

凉拌酱汁豆角的做法步骤

1.两勺花生酱备用。
2.加入适量水，少许盐，少许油搅拌成花生酱汁，要搅拌久一点的。
3.豆角切成段后在水内泡一下。
4.锅内热水把洗干净的豆角放进去焯水，加一点油和少许盐。
5.煮熟的豆角捞出过凉水。
6.豆角内加入剁碎的蒜米。
7.加适量盐。
8.加半勺白砂糖。
9.加适量醋。
10.加入一点香油。
11.加入一勺老干妈辣椒酱，把之前调好的花生酱汁淋上即可。

小窍门&温馨提示

我喜欢吃酸味的就加了醋，有的人不喜欢吃酸味就可以省略掉不加醋，喜欢花生酱多多的就多加酱，也可以换成芝麻酱也很香哦~

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