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【夏日小凉菜】—什锦捞拌

【夏日小凉菜】—什锦捞拌

大热的天大鱼大肉吃起来太腻,来点清淡又方便的小凉菜吧。今天俺来上一道【什锦捞拌】,这捞拌最重要的就是汁,里面的料放啥都随自己高兴,而且操作起来真是特别方便和简单。
    捞拌最只要的配料就是【泰椒】,一定要有泰椒,捞拌的味才对。捞拌的汁其实很简单,就是用海鲜酱油加上醋和白糖调制滴,至于比例配比全看自己的口味,喜欢酸口的就多放点醋,喜欢甜口的就多放点糖,汁里不用加盐了,海鲜酱油的咸度就够了。

主料
辅料
配料

什锦捞拌的做法步骤

分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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