菠菜汁葱花油渣饼

1.先榨出菠菜汁，把菠菜汁加热到70度左右，和面8成左右，然后加入温水、少许油，揉成光滑的面团。盖上湿毛巾，醒面2个小时

2.葱花、猪油渣切碎放碗里，加入花椒粉、鸡精、少许油拌匀

3.醒好的面团分三份，拿出一份擀成方形的薄片

4.铺上葱花和油渣

5.卷起来。两头捏紧

6.盘成圆坨，压平

7.擀成薄饼

8.电饼铛刷少许油，放入薄饼煎至

9.一面变金黄后翻面

10.两面金黄熟透了，拿出切开

11.成品图

12.成品图

13.成品图