菠萝炒肉

1.材料切好备用；将猪肉切小块，放到碗里，加入料酒，盐巴，胡椒粉，鸡蛋液，研制10分钟。

2.油锅炸炸熟猪肉。

3.锅内加油，放颗蒜，煸出香味，青椒洋葱下锅，小火炒熟。

4.出锅备用，番茄酱白醋下锅，炒至粘稠，迅速将肉入锅，翻炒上色。青椒洋葱菠萝下锅，翻炒几下即可。