黄油饼干

雨林燕子

黄油饼干

刚开始使用美食天下,没拍具体步骤,用文字说明吧。

主料

辅料

鸡蛋黄2个
棉白糖50g

黄油饼干的做法步骤

1.黄油室温软化,加50克棉白糖电动打蛋器打发1到2分钟。
2.鸡蛋黄打散备用。
3.将打散的鸡蛋黄液倒入打发的黄油中再打1分钟。
4.筛入低筋粉,用硅胶刮刀搅拌均匀或者用手和面一样捏成面团。
5.放入冰箱冷藏半小时。
6.拿出面团用擀面杖擀成5毫米的面皮,用自己喜欢的磨具扣出模型。
7.烤箱上管155度,下管145度烤15分钟,出炉。

分类：烘焙甜品

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