拌莴笋丝

麦子老妈

拌莴笋丝

老妹去乡下婆家拿回的莴笋，中午把莴笋叶凉拌了，晚餐就拌了莴笋丝！

主料

莴笋2个

辅料

拌莴笋丝的做法步骤

1.莴笋去皮洗净
2.把莴笋切成丝，我用的工具刨的
3.把莴笋丝用盐腌制一下
4.用手搓几下，挤干水分
5.取一小碗，加入生抽
6.加点砂糖、鸡粉
7.加入香醋拌匀
8.把调好的汁淋在莴笋丝上
9.撒上葱花和枸杞子
10.大料油和香油稍微加热一下后淋在葱花上即可
11.吃的时候拌匀即可

小窍门&温馨提示

调味汁可以根据自己的喜好调整，比如喜欢蒜味可以加点蒜末

分类：凉菜家常菜产妇朋友聚餐春季食谱午餐

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