菜谱

琥珀猪皮彩蛋

 鱼乐无线小厨房

猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程,还可预防各种疾病。

主料
辅料
琥珀猪皮彩蛋的做法步骤
小窍门&温馨提示

蛋壳要从粗端开小口,这样做出来的琥珀蛋才更像鸡蛋形状。一定要等汤汁稍微冷却再往蛋壳里灌,否则烫手。现吃现剥,对小孩非常具有诱惑力。

鱼乐无线小厨房 创建于 2016-04-05 17:01:35

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