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虾仁香椿酱拌面
麦子老妈
自己做的香椿酱,中午下班回家没什么吃的,所以决定就用它拌个面吧!
简单
拌
原味
二十分钟
主料
虾仁
12个
面条
80g
辅料
料酒
少许
生抽
1勺
香椿酱
1勺
黑胡椒碎
少许
芝麻酱
半勺
盐
少许
色拉油
适量
虾仁香椿酱拌面的做法步骤
1.
虾仁提前用料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会
2.
起油锅放入虾仁炒至变色
3.
锅中烧开一锅水,放入适量干面条,煮开后加冷水再次煮开
4.
面条煮熟后捞出,最好用凉开水冲凉
5.
取一个小碗放入一点芝麻酱
6.
加入少许生抽和盐
7.
加点开水搅拌均匀
8.
把调好的浇汁淋在面条上,拌匀
9.
加入适量的香椿酱拌匀
10.
放入炒好的虾仁即可
小窍门&温馨提示
这个拌面味道比较清淡,也可以加点醋
最后能撒点黑芝麻或者松仁
分类:
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