肉末干煸四季豆

心语梦境

肉末干煸四季豆

干煸的方法做四季豆，感觉更香，配上肉末，荤素搭配，是餐桌上不错的下饭菜...

主料

辅料

肉末干煸四季豆的做法步骤

1.准备好食材
2.把豆角掰成寸段，葱切葱花，小辣椒切段，蒜，姜切片备用
3.锅里倒油加热6成热，倒入豆角，不断翻动，煸炒到熟，然后倒出备用
4.在肉末的碗里加入生抽1茶匙，胡椒粉，淀粉少许，料酒少许拌匀
5.锅里适量油倒入肉末翻炒
6.加入葱姜蒜末辣椒翻炒
7.加入豆瓣酱1茶匙翻炒大约1分钟左右
8.最后加入煸炒好的豆角，放入盐，鸡精，翻炒均匀即可
9.起锅，装盘，好香...
10.成品图

小窍门&温馨提示

豆角要煸炒干一些才更香，口味可以根据个人的口味添加

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