酱油炒饭

情一诺

酱油炒饭

我一直很喜欢做炒饭，特别是米饭剩的不多的时候，添加各种时蔬简单一炒，有菜有饭，一份变两份
，足够俩人吃的了。

主料

辅料

六月鲜酱油3ml
精盐3克

酱油炒饭的做法步骤

1.准备食材剩米饭、鸡蛋、彩椒、青豆、胡萝卜
2.先把青豆用沸水煮熟
3.彩椒、胡萝卜切碎，鸡蛋打散
4.锅内放适量的油，烧热后把鸡蛋炒熟，盛出备用
5.留底油放入各种时蔬碎翻炒断生
6.放入米饭
7.炒均匀时放入酱油、精盐
8.入味后放入鸡蛋
9.翻炒均匀后即可出锅，炒饭是检验一口锅是否不粘的最有效的方式，看看，锅底，是不是很干净

小窍门&温馨提示

1、青豆先煮熟，一不影响口感，二可缩短炒饭的时间
2、鸡蛋先炒熟备用，最后放入，品相好看
3、里面的时蔬可以根据自己的喜好更换
4、因为放了酱油，所以精盐的量要比平时放的少一些

分类：主食家常菜炒饭

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