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#ACA烘焙明星大赛#荷花酥

 twinsliuliu

传统的荷花酥是用油低温浸炸出来的。用油炸出来的荷花酥虽然花瓣舒展漂亮,但油份过多,实在不敢多吃。分享一款用烤箱烤制的荷花酥,形态如娇羞的荷花含苞待放。少油的方式也更健康,更适合我们现代人的养生观念。

主料
辅料
荷花酥的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.馅芯是买来的豆沙馅,甜度高,所以我放糖的用量不多,口感适中,您如果喜欢吃甜,可以根据自己的喜好增加糖的用量。
2.每种面粉的吃水量不同,请根据自已的面粉情况增减水的用量。
3.我用的是ACA烤箱,请根据自家的烤箱情况设置温度及烤制时间。

twinsliuliu 创建于 2016-05-04 17:35:57

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