夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】

婷bao 发布

夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】

脆双耳中的木耳和银耳都是适合夏天食用的清火养颜食材。。
木耳更是有肠胃清道夫的美誉。脆双耳是爱美女性夏天凉菜的首选。
脆双耳关键在一个“脆”字，双耳焯水后的过冰水很重要哦。。

主料

黑木耳适量
白木耳适量

辅料

香菜段儿少许

配料

脆双耳的做法步骤

1.将白木耳、黑木耳泡发洗净，撕成小朵状。
2.把双耳过水焯熟。
3.香菜段也过一下水，跟双耳一同捞出备用。
4.捞出的双耳和香菜放入冰水过一下，这样做目的是为了让双耳的口感更脆。
5.将双耳挤干水放入容器，开始拌，先放花生酱，我推荐海天牌花生酱。
6.放入捣好的蒜泥。
7.倒入适量醋、生抽（生抽我用海天金标）。
8.少量盐、味精、白砂糖。
9.倒入少许辣椒油、香油。
10.

小窍门&温馨提示

脆双耳关键在一个“脆”字，双耳焯水后的过冰水很重要哦。。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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