蔓越莓鲜奶吐司~面包机＋烤箱简单综合法

温馨提示
1、糖和盐分开放面包桶两个角落里；
2、盐和酵母不能直接接触，一定要分开放，酵母要在最后放；
3、这里用的是后油法，黄油后放，可以使面包口感更松软；
4、如果面包做出来口感不够松软，像馒头，可以从以下几方面找找原因：酵母是否失效(开封后的酵母要密封冷藏保存)，要用面包粉而不是普通的高筋粉，和面和两次发酵是否做到位；
5、我一般都是直接用面包机和面以及第一次发酵，没有面包机的，可以手动，可以达到同样的效果，就是会辛苦一点；
6、做好的面包放凉，手摸着有一点点温热的时候，就可以放入袋子里密封保存了，每次吃好要记得放回袋子里，否则面包会失去水份，口感就不好了；
7、自制面包保质期短，也就三天左右，尽快食用，切记面包不能放冰箱冷藏哦，放冰箱里你的面包会变硬；
8、其他的有任何问题，亲们可以给我留言，我看到就会回复。