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节日里的火热大餐——麻辣海鲜香锅

节日里的火热大餐——麻辣海鲜香锅

今天用了2个小时

做了一顿绝对的火热大餐

我们两个人吃的大汗淋漓

喝点冰镇的那啥,大家都懂哈

怎一个爽字了得啊~~~
麻辣香锅的材料可以随便搭配

像蔬菜,海鲜,肉类,内脏,丸制品,豆制品等等都可以

  随心所欲,以自己喜欢为主了

我今天主要以海鲜为主

搭配多种蔬菜和豆制品

本来准备了火腿

结果后来太多了就没有放

不过已经很丰富了

人多的话吃完了可以加水涮麻辣火锅

也非常的不错

今天做的有点多我两个人没有吃完~~

好饱好饱~满足满足~

主料
辅料

麻辣海鲜香锅的做法步骤

小窍门&温馨提示

*蔬菜类每种不要太多,100克左右即可,喜欢吃的可以多一点。



*五香辣油可以多做一些,做其他菜也可以用。



*制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理,用水焯熟或者用油炸熟,这样便于快速翻炒。处理好的材料一定要沥干水分!!



*麻辣香锅其实没太大的技术含量,除了调料外,一定要注意的是材料的火候,该脆的得脆,该软的得软,不然就不好吃了。
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 冬季食谱 午餐
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