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白菜包
蒲盼欣欣
吃了两个,就把我撑死了,没想到这么撑肚子,╮(╯▽╰)╭,呵呵
简单
蒸
咸甜
半小时
主料
白菜
适量
广味腊肉
适量
米饭
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
白菜包的做法步骤
1.
将白菜洗净,放在开水里烫几分钟,直到变软。
2.
将油烧热,爆炒姜、葱、蒜,腊肉切丁,放入翻炒。
3.
腊肉炒透,放入米饭,翻炒,倒入酱油、鸡精、盐,炒一下就可以了,盛盘备用。
4.
用白菜将腊肉饭包好。我买的白菜有点失败,叶子太小了,包不住,但是我还是硬把米饭包进去(包少点),下次就知道白菜该买多大的了,大家如果要做,记得要买叶子很大的哦,才好包,两边不会漏。
5.
将白菜包放锅里蒸十分钟差不多就好了。前几天我做辣白菜还剩些辣酱,于是就将它用油炒熟,做了蘸酱。由于腊肉是甜的,所以白菜包里面带点甜,配上这个辣酱,老公吃了后说味道还不错,把我乐惨了。辣酱的辣椒面是我老妈自己做的,又香又辣,吃起来真的很巴适。
分类:
主食
家常菜
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