家常简易版土豆片炒鸡

懒懒乖乖

家常简易版土豆片炒鸡

孩子要不放辣椒的炒鸡……

主料

辅料

葱姜蒜适量
醋适量
盐适量
料酒适量

土豆片炒鸡的做法步骤

1.土豆削皮后切片、泡水后控水
2.锅里倒入油、放入鸡肉煸炒、炒至半熟、小火、放些盐
3.炒好盛出来待用
4.重新放油、放些酱、葱姜蒜煸炒土豆片、吃辣椒的朋友放辣椒
5.炒半熟时放入鸡肉、倒入一点点水继续炒、防止沾锅
6.快好时放入蒜瓣、香菜、孩子不吃、看上去卖相不好、好吃就行……

小窍门&温馨提示

炒鸡肉时放料酒、没有的话就放一点白酒、祛腥味主要

分类：热菜家常菜

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