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【川菜】----鱼香茄子

【川菜】----鱼香茄子

鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。

主料
辅料
配料

鱼香茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

茄子喜油,炒至是应多放油。
分类: 热菜 家常菜 老人 川菜 夏季食谱 宴客菜 农家菜 午餐
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