花生碎南瓜

小蒋夫人

花生碎南瓜

主料

南瓜500

辅料

花生碎南瓜的做法步骤

1.把南瓜切成片
2.把花生用刀压碎
3.再拍碎点姜
4.油锅烧热，下入姜碎
5.下入花生碎翻炒
6.再下入南瓜翻炒，稍微搁一点盐，
7.加点生抽，加点料酒，翻炒一下，然后倒入水，水刚好没过南瓜
8.盖上盖子，大火煮开，转中火煮
9.汤汁收干了，南瓜也煮烂了，加点味精，关火，出锅啦

小窍门&温馨提示

这道菜咸鲜可口，南瓜软糯，花生香脆，特好吃，又简单又好吃

分类：热菜

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