腊肉炒菜心

棋棋宝宝

腊肉炒菜心

过年从老家带来好多腊肉放冰箱里，放久了也不太好，最近总想快点解决掉

主料

辅料

腊肉炒菜心的做法步骤

1.菜心洗净，腊肉肥瘦部分分开切，姜切片备用
2.锅中放油，先放肥腊肉丁炸焦，我喜欢炸香后的焦香味
3.放腊肉和姜片翻炒
4.开大火放菜心一起炒
5.加适量盐炒至熟，装盘

小窍门&温馨提示

腊肉内含有盐分，不用放太多盐

分类：热菜

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