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冰镇糖水银耳
小厨飘香
天气好热啊,这几天出了很多的汗,趁着周末,好好补充一下水分啦。冰镇的银耳百合莲子汤,是一道不错的饮品!
简单
炖
甜味
三小时
主料
银耳
一块
辅料
百合
适量
莲子
适量
枸杞子
10颗
配料
冰糖
适量
冰镇糖水银耳的做法步骤
1.
将银耳泡发(两个小时以上)。
2.
将泡好的银耳剪成小朵,加凉水。大火煮开后改中火炖40分钟。
3.
加入莲子和百合。再炖30分钟。
4.
放入冰糖。再小火炖30分钟。
5.
放几颗枸杞子,关火,闷一会。
6.
凉凉后,放冰箱冷藏一个小时。
小窍门&温馨提示
煮熟的银耳不可过夜,会产生亚硝酸盐。最好一天之内把它喝完。
分类:
糖水
查看全部(共6步)
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