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马齿苋炒鸡蛋

马齿苋炒鸡蛋

马齿苋,在过去是一种野菜,在现在却是一种美味,也是一种时令菜。其营养价值挺高的,在此我就不一一细说了哈。
我做这个菜菜的时候,女儿和老公都没有猜出来是什么菜菜,只知道好吃,老公来自城市,可以说根本没有吃过,女儿也是第一次吃,这个菜菜炒出来,虽然卖相一般,但那不是一般的畅销,炒出来真的挺香的,也很下饭。再不怎么爱吃饭的小朋友都会很快扒完这碗饭的。
马齿苋,其功效还是挺多的,我在此想强调一下,其性微寒,有凉血功效,如果皮肤比较干燥有骚痒者,建议吃一点马齿苋哦。

主料
辅料

马齿苋炒鸡蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

蛋液先调好味道,更适合新手,炒出来也非常快速哦。
稍微炒干一点,更香。
分类: 热菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 农家菜 晚餐
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