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凉拌马齿苋

凉拌马齿苋

马齿苋被称为一种“长寿菜”,药食两用材料,是一种野菜,路边随处可见,具有消炎,解毒和利尿的作用。这种植物的叶子比较小,叶子比较厚,但是比较柔软,颜色是淡黄色。一般在初夏的时候最为繁盛

在我的家乡,在我小时候,也吃过这种马齿苋,今天亲手制作这道菜菜,感觉挺好操作,味道也挺不错的。值得推荐哦。

主料
辅料

凉拌马齿苋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、马齿苋一定要事先焯水,这样口感比较好。
2、调味料根据个人口味来增减哦。
分类: 凉菜 家常菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐
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