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香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包

香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包

快到周末了,又是采购的日子,家里有很多香蕉都放得超级绵软了,我和老公也吃不完,就做成这个超级简易快速版的香蕉蛋糕(也可以叫香蕉面包),无需黄油,不用打发,超级简单,但是却超级美味的香蕉面包,外皮酥脆,内里松软蓬松。
下面用到的计量单位分别是:cup,茶匙(teaspoon);汤匙(tablespoon),这个不是一个随意的单位,国外为了方便称量,都是用标准化的量杯(国内“某宝”上有售,烘焙用量勺组合,如果买不到,可以在百度上搜索岛1cup,1teaspoon,1tablespoon对应相对的g数。)

主料
干料
辅料

无黄油香蕉面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.这是非常简易版本的。不用黄油,不用打发,不用搅拌机搅匀,尽管做法很粗线条,但是却可以享受到粗颗粒原生态的美味。
2.牙签法测面包是否熟成:用牙签穿透面包后拔出,如果牙签上有粘性液体,说明没熟;如果牙签干爽无残留,说明面包已经烤熟。
分类: 烘焙
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