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【川菜】山寨版豆花鱼

【川菜】山寨版豆花鱼

好吧,我不得不承认,真的是上火了。虽然一直打着以毒攻毒的口号,痘痘没有增多的迹像,但也没少下来。口干,早上睡醒了嘴巴臭,运动量一大点就头疼。。。。真的是上火了。

   可是就算是上火了,还是想吃辣。大热的天,吃着麻辣的豆花鱼,流着汗,喝着冷饮,这种感觉,简直是不摆了。

   今晚做的这个山寨版豆花鱼,没有下豆瓣酱和干辣椒,本来只想过过嘴瘾,但还是出人意料的麻辣,加上嫩豆腐的嫩滑,鱼肉的滑爽,花生米的脆香,山寨的也很给力啊!

主料
辅料

山寨版豆花鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

本来最后还想加一勺花椒粉的,忍了。这个可以依个人口味添加。

盐要先尝一下汤够不够咸再来加。
分类: 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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