清炒菜心

西马栀子

清炒菜心

炎热的夏天，食欲不振，那就吃一些清淡爽口的小菜吧。清炒菜心。菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。清炒菜心清淡爽口，有淡淡的蒜香。

主料

菜心200克

辅料

清炒菜心的做法步骤

1.把菜心洗净。
2.切成大段。
3.把蒜剁碎。
4.炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。
5.然后放入菜心翻炒。
6.翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘。

小窍门&温馨提示

炒菜心之类的绿叶菜要想炒得好吃一定要注意火候，要大火快炒。不要炒太长时间，否则菜易炒黄

分类：热菜家常菜夏季食谱

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