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木糖醇椰蓉面包卷

木糖醇椰蓉面包卷

很喜欢椰蓉面包,烤的时候满屋子的椰香奶油香真也是醉了。重新制作这个讨人喜爱的椰蓉卷面包,当然还是为了我患有糖尿病的老妈妈,老妈属于见了点心没够的那种喜甜一族,本来接到我这里来就是想做健康美味的点心让他老人家过瘾来的,谁承想临来的时候患了糖尿病,这可委屈她了,想吃不能吃,问题是我也不敢做了。好歹有木糖醇可以替代蔗糖,就用木糖醇做点心。看着椰蓉被烤的金黄,没等到晾凉老妈就吃了一个。做了几个面包我就吃了一个尝尝,老妈是每天2个,边吃边说好。这次的酵母没发挥好作用,起的不是很好,稍有些遗憾。椰蓉卷面包好吃的原因还由于内馅里有奶有油有蛋液,使的面包异常柔软,放个2-3天都还是软的。

主料
辅料

木糖醇椰蓉面包卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

小英子心语:
1. 椰蓉馅比较稀软可以放在冰箱冷藏一下再包
2. 面团一定要松弛到位,要不面团回缩厉害包上馅擀的时候容易露馅
3. 烤箱的温度仅供参考,不可完全照搬。
4. 取出后要从纸膜里取出面包,放凉后再放回纸膜,是我发现如果不取出就在纸膜里放凉面包的热气散发不出去,面包底部会湿。
分类: 烘焙 儿童 早餐 快餐
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