百香果磅蛋糕

康妮chen

百香果磅蛋糕

【百香果磅蛋糕】很香浓的奶油和水果味道，一片【百香果磅蛋糕】作为下午茶，倍感温馨和清新！

主料

辅料

泡打粉2克
百香果果酱90克

百香果磅蛋糕的做法步骤

1.黄油在室内软化，能用手指轻轻压下去
2.把糖粉加入到黄油中
3.把黄油和糖粉一起打发，把黄油打发打发变白
4.分次加入蛋液
5.每次都要把蛋液搅匀完全吸收，才再次加入蛋液
6.加入百香果果酱拌匀
7.低筋面粉和泡打粉一起过筛2次，筛入黄油蛋糊中
8.用橡皮刮刀拌匀，这就是百香果蛋糕糊
9.把蛋糕糊倒入蛋糕模中，7分满即可
10.放进160预热好的烤箱，烤60分钟，烤好后脱模冷却，完全冷却再切片

小窍门&温馨提示

1蛋液要分次加入黄油糊中，为了避免油水分离
2磅蛋糕的蛋糕糊要拌至光滑
3蛋糕糊放进模具切记放7、8分满，蛋糕的爆发力很惊人的
4把蛋糕烤上色后，在蛋糕表面划深深的一刀，给磅蛋糕漂亮的表面。
5烘烤的时间和温度要根据自家烤箱自行调整
6图片是配方两倍的份量

分类：烘焙儿童早餐

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