蒜蓉仔贝

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蒜蓉仔贝

大连一座海滨城市，得益于三面环海，夏天不冷冬天不热，一年四季吃不尽的海鲜，这个时节是小海鲜肥美的时节，下班的路上，看见刚打捞上来的扇贝，各个鲜活肥美，五块钱买了12只，回家做蒜蓉仔贝吧，一口鲜啊！

主料

辅料

蒜蓉仔贝的做法步骤

1.扇贝清洗干净，去除内脏
2.蒜蓉压好
3.提前泡好粉色，围成窝状放在扇贝上
4.压好的蒜蓉，平底锅放油，爆香
5.炒好的蒜蓉放在扇贝上
6.依次倒上蒸鱼豉油
7.开水上锅蒸八分钟左右
8.出锅后，用油辣子点在扇贝上，撒香葱
9.成品，鲜的不要不要滴

小窍门&温馨提示

无

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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