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【鲁菜】干烧福寿鱼

【鲁菜】干烧福寿鱼

鲁菜还真是没做过呢。刚看完这周的主题是鲁菜,马上在Q上问了一个比较好的纯山东的姐们。她竟然回我一句,你那个蒜苔炒肉丝就是比较纯的鲁菜了。我晕啊~~~从小吃到大妈妈做的菜,老妈从来没出过四川,她竟然说是鲁菜。这下蒙了。还好,咱还有美食家。不会做,咱可以借鉴别人的做法啊。

这道干烧福寿鱼,因为下了葱姜芹菜的缘故,完全盖住了淡水鱼的土腥味。吃起来味道是特别的鲜呢。第一次,公公夸我做的鱼好吃。

主料
辅料
配料

干烧福寿鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

白糖可以不下,依个人口味。
分类: 热菜 鲁菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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