煎烤茄子

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煎烤茄子

夏天茄子季，酱焖、红烧、清蒸、凉拌、煎烤炖样样沾边还是百吃不厌哦。也常常会用上电饼铛来烤制，少油健康，还特别的美味，这一次加入干锅调料，特别的下饭。

主料

辅料

煎烤茄子的做法步骤

1.准备食材。
2.五花肉切薄片。
3.茄子切为约0.5CM的厚片。
4.备好干锅调料、红椒片。
5.电饼铛预热。
6.选烤肉键，摆上肉片。
7.肉片煎至变色，再摆上茄子同烤。
8.茄子两面煎烤为微黄。加入蒜片，和红椒煎香。
9.最后淋入少许生抽，加入干锅调料。拌匀即可。
10.很诱人哦，出锅装碟。

小窍门&温馨提示

1、茄子和肉片厚度均匀。

2、调料随意，可以椒盐、孜然。

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