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豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

最近我整理菜谱,都是以前积累下来的,一天有时候会发几个,都来不及推荐,喜欢我小草根家庭菜的朋友,请多关注最近上新的菜谱。经常下饭店的人,对这道菜一定很熟悉,荤素搭配,营养均衡,老少皆宜。鲮鱼有益气血,健筋骨,通小便的功效;豆豉味苦、性寒,入肺、胃经;有疏风、解表、清热、除湿、祛烦、宣郁、解毒的功效;油麦菜油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。好吃还好做的一道菜,希望大家喜欢:

主料
辅料

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、豆豉鲮鱼应经足够咸,注意盐的适量添加,口味轻的可以省略盐;
2、也可以先炒油麦菜,然后放入豆豉鲮鱼同炒;还可以先炒豆豉鲮鱼,然后添加油麦菜同炒。随个人喜好。
分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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