香炒鸡心

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香炒鸡心

烧烤料、五香粉、海鲜酱油、料酒

食材明细

主料

辅料

香炒鸡心的做法步骤

1.鸡心洗净切成片，1个切3一4片
2.香菜洗净切2寸长段，元葱洗净切成丝
3.先把鸡心焯水，水开后放入鸡心
4.焯水时放入约2小勺料酒去腥
5.焯水大约3分钟后捞出洗去浮沫
6.洗好后控干水份
7.锅内放入略多一点的油，油开后放入控水后的鸡心
8.鸡心炒至变色略干一些
9.此时先放入元葱丝翻炒
10.元葱炒至微软时加入海鲜酱油约2小勺
11.继续翻炒至元葱上色
12.此时可以放入香菜段
13.香菜翻炒2下后放入烧烤料，最好是面状的
14.再翻炒两下就可以出锅了
15.装盘开吃了
16.配上自制的冰镇乌梅汤，美味开启！

分类：热菜家常菜

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