凉拌马齿苋

gaopingzhao

凉拌马齿苋

主料

马齿苋300克

辅料

凉拌马齿苋的做法步骤

1.先将马齿苋摘掉根和老叶子。
2.放入水中洗净，用盐水浸泡10分钟。
3.放入热水中淖一下。
4.盛出来过一下凉水，滤干水分。
5.蒜臼子放入盐、蒜瓣。
6.捣成泥状。
7.放入醋调匀。
8.将蒜泥倒入马齿苋中。
9.放入香油拌匀即可。
10.盛入盘中，即可享用。

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