一锅乱炖

1.准备好材料

2.茄子和西红柿切块，土豆去皮切块，猪肉用开水煮一下去浮沫切块，豆角和辣椒以及玉米，香菜切段，葱姜蒜切片

3.猪肉炒糖色，然后下葱姜蒜大料和白酒炒香

4.下土豆炒一会，再放茄子翻炒均匀

5.然后再放豆角，辣椒，玉米棒和西红柿和香菜梗进去翻炒

6.加酱油醋和鸡精炒匀加水末过菜开始炖，开锅后转小火炖，中间加一次盐调味

7.接着放进去粉条炖，粉条我提前泡软了

8.最后再淋几滴香油，喷香，表面放香菜点缀