煎酿辣椒

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煎酿辣椒

先声明哈，这次做这道菜时间比较紧，肉馅我是买人家调好的鱼滑，有时间的亲可以自己剁馅。

主料

辅料

煎酿辣椒的做法步骤

1.尖椒洗干净，一开二，去籽，备用。
2.鱼滑，因时间比较紧，买人家调好的。
3.把鱼滑均匀塞入处理好的尖椒内。
4.热锅热油，有馅的一面朝下煎至金黄，翻另一面煎熟。
5.倒入兑好的芡汁（蚝油，淀粉，生抽，水，勾兑而成，忘拍图片了）。稍焖一小会至收汁即可。
6.装盘，浇上芡汁。想吃的有木有？

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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