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营养美味白菜猪肉饺子(内附锅贴做法)

营养美味白菜猪肉饺子(内附锅贴做法)

因为明天儿子生日,打算给他做一碗只有一根的长寿面,长寿面的面一定要醒到位。今天就吃饺子啦,然后剩下点面就给儿子留做明天做长寿面的材料。不过我做的饺子也是超级好吃的。我不吃姜我做饭从来不放姜。儿子不爱吃鸡蛋,我面里,饺子馅里都放啦不少鸡蛋。更营养。我们家现在从来不吃鸡精,味精。我就拿干虾皮和熟芝麻打成粉当鸡精用,是不是又健康啦。?

主料
辅料

白菜猪肉饺子的做法步骤

小窍门&温馨提示

香菜的话个人口味吧,我比较喜欢,所以做什么馅都喜欢放香菜,更好吃。如果不是完全不吃香菜还是建议放着。饺子馅不用一直冻。做好肉馅放入冷冻,然后准备其他的东西,放菜的拿出来,放好菜在冷冻,弄好饺子皮的时候在开出来直接包就好啦。放入冷冻的目的是利用冰箱冷冻锁住水分,如果搅拌肉馅的时候分几次加入水。在把肉馅搅拌好放入冰箱冷冻,煮出来的饺子会有汤汁。盘好馅的时候你可以舔一下筷子,觉得差不多,甜咸就差不多啦。
分类: 主食 家常菜
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