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宫保鸡丁/宫爆鸡丁

 Evelyndududu 2016-07-20 14:50

宫保鸡丁选用鸡肉为主料,以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。

食材明细
主料
辅料
宫保鸡丁的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、刀背敲打鸡肉时打松胫骨就好,不要打断!
2、炒鸡丁时放入朝天椒时注意不要把辣椒炸糊!

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