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简易软底披萨

简易软底披萨

时不时会翻ChefJohn的博客,真的有不少启发,跟着他做菜,好多新主意。就拿这个软底饼披萨来说,很容易地解决了做饼底的问题,用稀面团做饼底,吃起来松软,烤起来快速,合适老人小孩和牙口不好的童鞋。

此菜谱为2个,8英寸。

主料

简易软底披萨 的做法步骤

小窍门&温馨提示

一、这是用不成团的稀面团做的饼底,只需将饼底煎熟后放材料用上火把材料烤熟即可,所以吃起来饼底很软和,对于老人和幼儿特别合适;

二、这是简易披萨,面积又不大,材料不用过多,放些蔬菜和肉类就可以了,面料可以根据自己的喜好来组织,如考虑放些蘑菇片、菜椒片、黑橄榄片、炒过的肉末等;

三、博文里提到的浅绿大辣椒,英文名叫BANABAPEPPER,基本不辣,但很香脆;

四、披萨酱在笔者的菜谱里有详尽的描述。
分类: 烘焙
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