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炸菜角这样做才软和可口

炸菜角这样做才软和可口

记得小时候,每次缠妈妈给我做好吃的,妈妈便自己动手在家为我炸菜角,刚炸出的菜角色泽金黄、外酥里软、鲜香爽口,一口气能吃上好几个。这不,自官方微信推出油条和糖糕后的做法后,很多宝妈就惦记上了炸菜角这款美味小吃了,纷纷留言问小厨子炸菜角的馅料怎么调?和面用烫面、发面、还是死面呢?别着急,小厨子这就把妈妈的做法现场给宝爸宝妈们演示一下,快来看看跟你家的做法有什么不同吧?

主料
辅料

炸菜角这样做才软和可口的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、菜角一定是烫面,这样才能软和可口。
2、菜角的对角口一定要捏严实了,不然容易炸开。
3、小厨子用的韭菜鸡蛋和粉条馅,你也可以选择其他馅料哟。
分类: 主食 家常菜
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