香菇酱炒饭

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香菇酱炒饭

大凡剩下的米饭，主妇们首先想到的还是蛋炒饭，简单快捷的蛋炒饭改用香菇酱调味，爱吃香菇的童鞋值得一试。

主料

辅料

香菇酱炒饭的做法步骤

1.准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，鸡蛋实际用了2个
2.锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用
3.继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开
4.米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
5.继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
6.放入2大勺香菇酱
7.彻底炒匀后即可起锅

小窍门&温馨提示

香菇酱的用量根据自己的口味进行调整，蔬菜可以换成自己喜欢的

分类：主食家常菜老人炒饭晚餐工作餐

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