香辣肉松卷

1.将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟。

2.将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟。

3.然后揉圆擀平。

4.放在28/*28金盘中，将四周面团压平。

5.用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟。

6.在发酵好的面团刷上蛋液，

7.放上火腿粒和葱花。

8.放入东菱30A烤箱的底层，上管145度，下管160度，时间15-18分钟。

9.烤好放晾。

10.倒出反翻面放在油纸上，涂上沙拉酱，再放上肉松。

11.卷起，将两个端切平，再说切成3分，在两端涂上沙拉酱粘上肉松。

12.成品