糖醋藕丁

小厨飘香

糖醋藕丁

夏季要多食酸和甜，糖醋藕丁是道不错的小菜。

主料

莲藕两节

辅料

糖醋藕丁的做法步骤

1.将莲藕洗净去皮切成小丁。
2.开水焯一下，盛出来放凉水中待用。
3.锅内放少许油，干辣椒炸出香味（也可以再放一些花椒）。
4.将莲藕沥干水倒入。
5.放糖、倒醋。
6.翻炒均匀，放少许盐即可出锅。

分类：热菜家常菜孕妇老人秋季食谱午餐晚餐学生

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