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豆花牛肉

豆花牛肉

这道菜把麻辣鲜香全部集合在了一起。豆腐的软嫩如同蒸蛋的口感,不仅色泽动人,更加营养美味。

主料
辅料

豆花牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、喜欢牛肉更嫩,可以在腌制的时候加点小苏打;
2、虽然是豆花牛肉,但不推荐用内酯豆腐,嫩豆腐就行了;
3、这里用的郫县豆瓣酱是鹃城牌的。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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